[公告] 痞客豐年終!萬元禮券限量送~[公告] 第一屆痞客邦金點賞登場!2014年最有影響力的部落格即將揭曉[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算【得獎名單公佈】[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional
Google adsense ADs.

DSCN2964

周五下午特地請了個假,打算回嘉義渡假,想說都請了假又到了台北轉運站準備坐車,

在中午吃完山頭火拉麵後([食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka)

那就看可不可以碰個運氣,很快地排到傳說中的鐵叔叔起司蛋糕Uncle Tetsu's Cheese Cake

但是!!但是!!沒錯…就是如以下看到的模樣…是這麼大排長龍呀!!!!!

隨便數一數也有40個人那麼多...

DSCN3002

所以為了鐵叔叔,我跟阿衣優齁齁只好認命的排了個45分鐘的隊...

等待那每次出爐數約只有9~11個的起司蛋糕。

photo  

其實這天一開始始走到了2012年11月1號即將新開幕北車二店的鐵叔叔去,

原以為撲了個空臉變超臭的,後來打了個電話問了前一天才買鐵叔叔的友人後,

才發現我們走錯間了,於是聽著友人指示走到南二門的鐵叔叔

看著那大排長龍的隊伍,就知道那一定是鐵叔叔了!

DSCN2962 

不過,除了現場大排長龍的隊伍,可以買到一人限買一個的現烤的鐵叔叔起司蛋糕外,

每天也有固定時間,會從中央廚房送來大批溫熱的起司蛋糕

所以如果不是要馬上吃的話,也可以考慮買中央廚房送來的,可以省很多時間也可以買比較多個。

DSCN2966

DSCN2965

DSCN2976

看著鐵叔叔Uncle Tetsu's Cheese Cafe店面黑色牌子上寫著的日文,

大概只能讀出來鐵叔叔是從九州博多來的20年老店,也是店裡人氣招牌。

後來看到別人的翻譯: 「徹思叔叔來自日本,在九州博多已有二十年歷史,

主要原料使用了澳洲的cream cheese與法國奶油, 以及台灣在地生產的牛奶與雞蛋」

DSCN2990

鐵叔叔賣的起司蛋糕 $199/個,約16cm,其實本來標榜著有18cm,

但經過新聞報導尺寸縮水後才修改為16cm,原因是因為剛出爐的起司蛋糕較膨脹的關係。

 

鐵叔叔娃娃

DSCN2978

鐵叔叔娃娃頭戴大廚帽,手拿著起司蛋糕,光光的頭看起來亂可愛又親切,哈哈!

 

製作流程...摺紙盒

DSCN2969

 

處理剛出爐的起司蛋糕

DSCN2984 

 

將起司蛋糕烙上鐵叔叔人物LOGO

DSCN2987 

DSCN2988    

 

裝盒裝好,排隊排到就可以結帳囉!

DSCN2994     

 

鐵叔叔起司蛋糕 $199/盒

DSCN3035

起司蛋糕的盒子是紅白的鐵叔叔,手提紙袋是彩色的鐵叔叔。

DSCN3032

 

紙盒側面

DSCN3038 

 

開盒囉!!

DSCN3039

打開後有一層棉紙保護著起司蛋糕,以吸收因現烤的熱氣所產生的水蒸氣影響蛋糕主體。 

2012-10-26 21.22.49  

2012-10-26 21.25.45  

DSCN3063  

回家後,就把起司蛋糕冰在冰箱裡面,因為黛西比較喜歡吃冰冰的口感,

所以沒經過加熱直接吃,但烤過的味道應該也不錯唷!

DSCN3067 

鐵叔叔的起司蛋糕,屬於較日式的輕乳酪蛋糕,不會過甜過膩,

淡淡的起司香味和蛋香味在口中蔓延開來,和其綿密的口感是絕配呀

DSCN3062

黛西就是喜歡這樣...一大早起來或下午茶時間,切片起司蛋糕搭杯熱咖啡,

享受那短暫片刻的美好時光,感受那生活裡的小小美好

 

後記:

這次的鐵叔叔讓我們排了45分鐘的隊,終於皇天不負苦心人的買到了他,

希望北車二店的鐵叔叔開始營業後,可以疏散一些排隊人潮,

大家才可以更快的吃到現烤又香又綿密的鐵叔叔起司蛋糕!!

另外聽說大阪有個老爺爺起司蛋糕,黛西也好想吃吃看噢...

 

延伸閱讀:

[台北] N.Y. Bagels Cafe 京站店

[台北東區] Dazzling Café 吃了會不經意笑出來的蜜糖吐司

[台北東區] 再訪孫芸芸貴婦style‧Dazzling cafe 蜜糖吐司 <Pink一店>

[台北‧東區] 五月天阿信x 不二良的時尚咖啡廳‧StayReal Café by Gabee.

[食記] 台北‧中山區 非假日也等1hr才進場的 超夯‧米朗琪咖啡館 Melange

[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake 鐵叔叔起司蛋糕 

中山總店

地  址:台北市中山北路一段56巷2-1號1樓 

電  話:02-25636529 

台北車站微風店 

地  址:台北市北平西路3號1樓 

電  話:02-23830238 

微風本館店 

地  址:台北市復興南路一段39號B1F 

電  話:02-87727730

 

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::

如果喜歡Daisy的文章,就記得也幫Daisy按個唷 ^_^

, , , , , ,

Posted by Daisy at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (5)

Post Comment
  • Dionisia
  • 真可怕的長龍,讓我想到過年期間排隊買火車票的人龍~
    但蛋糕看起來確實誘人~
  • 真的耶! 台灣人就是這樣
    越看到很多人排隊的店,就越喜歡去排隊 哈

    Daisy replied in 2012/11/07 08:12

  • 陳曼蒂
  • 什麼!!!排那麼久只能限購一盒!!!
    太誇張了吧= =+
  • 對....現烤的起司蛋糕限購一盒,
    如果要買多盒一點就要等中央廚房的出爐時間囉

    Daisy replied in 2012/11/07 08:18

  • 陳曼蒂
  • 哈,叫我朋友去應徵,這樣我就可以一直拿了:P
  • Private Comment
  • *~芸且留住~*
  • 大阪的心齋橋的老爺爺起司蛋糕還蠻好吃的,這家的還沒吃過
  • 我也有聽說過大阪老爺爺起司蛋糕的名號
    不過一直苦無機會去險場嚐看看
    整個超心動的啦!!

    Daisy replied in 2013/11/17 10:12

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

Please input verification code on left:

Cannot understand, change to another image

請輸入驗證碼