吃過屯京拉麵後,除了日本的一蘭拉麵,Daisy實在找不到哪間拉麵可以佔據我的心。

還記得有次Daisy為了朋友推薦樂麵屋,特地跑到板橋火車站的環球購物中心,

想要吃吃看樂麵屋,殊不知...就算可以排號碼等位子,

店員還是跟Daisy說大概要等一個小時才有位置...所以當天就索性作罷。 

這次則是因為2014聖誕節來臨,為了來看看開始亮燈的新北市耶誕城美景,

Daisy在下班之後就搭上捷運直奔板南線板橋站。

但是沒想到的...就連一個禮拜三晚上樂麵屋也要排這麼多人是怎樣阿~~~

不過都大老遠跑到板橋了,所以這次就一定要吃到樂麵屋的拉麵!

也大約等了半小時過去...才終於輪到我們入坐...>"<

店門口放著告示,告知排號碼的客人若過號需延後五組入坐。

櫥窗裡放著餐點樣品,看起來頗可口的樣子。

 

原本看這東京一口餃可愛的樣子很想點來吃,

不過被吃過的友人一說...我就被澆熄了想吃的慾望了...

 

店內裝潢

店內的坐為彼此靠很近,有點擁擠吵雜。

 

入坐時服務生會送冷茶過來,拉麵吃太膩時可以喝茶爽爽口。

 

MENU

 

MENU裡可以看見有多種口味的拉麵湯頭,

除了原味、醬油外,還有味道較重的焦蔥、跟辣辣豚骨

以及板橋環球店限定的咖哩口味

 

拉麵外,也可點點單品來享用。

 

拉麵喜好選擇單

樂麵屋的拉麵點餐方式為一人一菜單制。

看完樂麵屋MENU後,就可以開始寫這張白色的單子寫著自己喜好的拉麵口味。

拉麵口味,主要分有豚骨、醬油、辣味、焦蔥及咖哩口味,

麵條可選擇粗麵、細麵及硬度,湯底也可以選擇淡、適中及濃郁

 

炸雞塊

樂麵屋的炸雞塊吃起來肉汁還蠻多,咬起來也嫩,沾點旁邊的沾醬帶點微酸,

一定要熱熱的吃,因為冷掉吃的話麵衣會變得較濕潤,

雞肉口感也沒那麼鮮美了,雖說樂麵屋的炸雞塊表現還算不錯,

不過吃過稻禾烏龍麵跟丸龜製麵的雞唐揚後,這炸雞塊似乎就沒那麼出色。

 

紫蘇煎餃

因為同行友人對於他上次吃過又小顆、肉又極少的東京一口餃似乎有點怨念...XDD

所以Daisy這次就選了紫蘇煎餃,讓他可以吃吃不一樣的口感,哈。

樂麵屋的紫蘇煎餃外皮帶點微透,可以看見紫蘇的綠色就這樣透出蒸餃皮,

內餡包的肉不多,所以肉汁也沒很多,但是吃得出紫蘇的香氣,蒸餃皮的Q度表現也不錯,

不過記得別沾太多醬油,因為這醬油可是蠻鹹的!

應該怎麼樣都比東京一口餃好吃XD

 

叉燒豚骨拉麵

適中的湯頭讓湯頭嚐起來濃郁不死鹹,搭配拉麵一起吃還蠻順口。

糖心蛋咬起來綿綿甜甜的味道還不錯。

麵條的話,我是選擇硬細麵,細麵吃起來外面有一點點粉粉的感覺,

硬度剛剛好,如果再軟一點就整個不是我愛的口感了!

其實樂麵屋的麵量算是不少,就算是將碗中的拉麵都給一掃而空了,

記得還是可以留下一點湯頭,再請服務生幫忙做加麵的動作!

不過我是把碗中的麵吃完就很撐了說 :P

 

叉燒醬油豚骨拉麵

醬油湯頭味道嚐起來要更鹹一點,不建議直接喝,

只要在MENU上看見拉麵前面加上叉燒兩字,叉燒就會多兩片。

樂麵屋的叉燒帶有相當多的油花,想要夾起,卻會因為油花散布於大部分的關係,

散落在筷子之間,所以就沒辦法將這叉燒漂亮的夾起拍照,

不過叉燒吃起來油花可說是入口即化,肉質咬起來也相當軟嫩,很好吃!!

 

咖哩拉麵

友人選了咖哩湯頭的拉麵,這碗拉麵一上桌咖哩香就散發出來,

喝起來是相當濃郁的咖哩味,不過Daisy對咖哩沒特別偏好就是了。

倒是上頭炸得焦焦的的蒜頭讓Daisy比較有興趣一點 :P

咖哩拉麵的叉燒不是圓圓的叉燒,而是一整塊長型的叉燒,

帶有一點厚度,光看起來就很滿足。

 

後記:

樂麵屋的麵條採用細麵,口感不錯,湯頭Daisy則比較喜歡經典的豚骨拉麵。

值得一吃,不過我不會想再排那麼久的對吃第二次就是了...

 

延伸閱讀:

地  址:新北市板橋區縣民大道二段7號B1

電  話:02-8969-1757 

營業時間:周一~周五 11:00~21:30 周六~周日 10:00~21:30

平均價位:$180~$300

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