很多人到日本大阪,第一個想到必去的景點,一定是【道頓崛】。
那說到第二想到必去的,那就非百貨公司林立的大阪【梅田區】了。

 


其實這天來到大阪梅田,主要的目的是想要去藍天大廈看夜景,
但到的時間是下午時刻,肚子又正餓,
於是就在眾多的百貨公司中,毫無目地的覓食了起來。

後來在其中一棟百貨公司 LUCUA 的樓層簡介中,
看到了【神座拉麵 KAMUKURA
只要有做功課的人,就一定會知道,神座拉麵 是被稱做關西第一的拉麵。
衝著這點,當然一定要來好好品嘗一番拉!

神座拉麵源自於大阪道頓堀,
目前在大阪車站、關西國際機場、東京新宿、涉谷...等地方都吃得到。
神座拉麵分店資訊:http://www.kamukura.co.jp/shop.php


至於怎麼到大阪梅田區的神座拉麵呢?
那就是要先在眾多的梅田百貨中找到了 LUCUA 百貨...。
找到 LUCUA 百貨後,搭手扶梯上 10F,
即可發現【神座拉麵  KAMUKURA】即在手扶梯旁。



MENU

因為到神座拉麵的時間約是下午兩點,所以只排了約 15分鐘 就有位置坐。
一進入神座拉麵,便是點餐櫃台,
看完菜單,點好餐點,服務生才會指引座位入座。

店內環境

店內的座位是排呈一拐杖型的座位。
每個人並排而坐,就算自己一個人來吃,也都不會覺得孤單噢!
裝潢主要色系為紅色與白色,空間明亮時尚。

開放式廚房,可以清楚看見戴著高帽子的師傅們在忙碌的樣子,
偷偷地觀察到每個師富的領巾都是不同顏色,
不曉得是不是因為不同職掌的關係呢?


除了面向百貨的正門那側外,
每個座位的身後都有大大的鏡子,
鏡子上頭寫了很多日文,
Daisy 猜應該是介紹著神座拉麵的相關介紹。

此外每個座位後,都有衣架可以吊外套,
結果沒想到...連脫個外套我們都可以玩起來 XDDD
 
哈...不鬧了 :P
 
桌上調味料
桌上的調味料整齊擺放著,
其中有醬油、蠟油、蒜...等外,還有在台灣很少見的辣味韭菜
全部都可以依個人喜好添加,
調味瓶一個座位一份,不用跟其他人搶:P
 
中華餃子¥200(含稅) 、肉燥飯¥300(含稅)



餃子屬於中華餃子,皮吃起來有蒸餃的感覺,微透、口感帶脆。
內餡鹹淡適中,不需沾醬就美味,Daisy 的友人覺得超好吃!!!
 

肉燥飯看起來有點像台灣魯肉飯,
但其實肉燥部分有特別烤過,是帶一點點微焦香的叉燒肉
半肥半瘦,咬起來不柴。
飯上還添加了點海苔、半熟蛋和日本大蔥,綜合了日式的風味。
將半熟蛋打散後,白飯吃起來也多了滑嫩感,
這月見讓這碗飯增添了不少美味。

煮玉子磯海苔拉麵 ¥880 (含稅)

超大一碗,舖了滿滿昆布的豚骨拉麵,光看就覺得好特別!
不同於一般拉麵白色的豚骨湯頭,神座拉麵的湯頭反而呈醬油色。
日式湯頭,因由豚骨與高山白菜熬煮出,
故帶有蔬菜的甜味,不過因味道偏鹹所以不喝湯,只吃麵條。


神座拉麵的麵條咬起來有麵香,吃起來順口,Q又滑!!!
只能說 Daisy 好喜歡這麵條!!!難怪神座拉麵會被稱為關西第一拉麵了!

整碗的蔬菜非常多,這些蔬菜也都吸了飽飽的湯汁,
所以吃起來很有味道,咬起來又脆,光吃這一碗就非常具飽足感,
我真不知道我們怎麼把餃子和肉燥飯吃掉的 XD

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No.1 高山白菜煮玉子拉麵  ¥880(含稅)
這碗店內人氣 No. 1 的拉麵,主角完完全全非叉燒肉莫屬,
叉燒肉多到連剛剛驚呼超多的蔬菜,都只有當配角的份了。
愛吃叉燒肉的點這道就沒錯了 XDDD

 

帳單
後記:
吃過越多日本拉麵,就會發現日本拉麵真的每間都別具特色。
而神座拉麵,是我第一次吃到充滿白菜的拉麵,
湯頭的甜味附著在麵條上,真的是超好吃的!
吃膩一蘭拉麵的人,趕快來試試看這關西第一拉麵吧  「害羞」的圖片搜尋結果
 
|延伸閱讀:
 
|神座拉麵.梅田店
|地  址:日本大阪府大阪市北区梅田3-1-3(LUCIA 百貨.10F)
|電  話:06-6485-7070 
|官方網站:http://www.kamukura.co.jp/
|營業時間:11:00-23:00
|其  他:可刷卡
|平均價位:含稅¥1,000日幣內。
|用餐日期:2015/04
|交通方式:JR大阪站步行1分鐘
      梅田地鐵御堂筋線站步行1分鐘
      阪急線梅田站步行3分鐘
      阪神梅田站步行2分鐘


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