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【Max Brenner Chocolate】在澳洲是無人不知,無人不曉的一間甜點店。
除了在澳洲 Working holiday 的朋友外,連在當地認識的馬來西亞學生,
說到推薦澳洲必吃的甜點店,口袋名單裡一定有這間。
所以你們說說...來澳洲吃甜點不吃 Max Brenner 要吃哪間呢:P?


 


其實,Max Brenner 的發跡地為以色列
是兩名熱愛巧克力的以色列人於 1995 年時共同開創,
分別是 Max Fichtman 及 Oded Brenner ,
將兩個人的名字拼湊起來,就變成了 Max Brenner


第一間 Max Brenner 巧克力是在 2000 年時於澳洲開業,
所以在澳洲 Max Brenner 形容的不只是一間店,
而是代表一種巧克力文化,一種巧克力的指標。

漸漸地,Max Brenner 也成為了擴展全球的巧克力連鎖店。
目前已進駐美國、新加坡、菲律賓、日本東京、香港...等地。

在澳洲,Max Brenner 有很多間分店,
不論在黃金海岸(Gold Coast)市區或是布里斯本 South Bank...等大城市 都一定有。
可以找找離自己要去的景點最近的分店到訪一下噢!

#South bank, QLD
 
這次到澳洲,跟著 米米 跟 77 的腳步逛了逛 Brisbane South Bank 後,
便來到位在此處的 Max Brenner 朝聖一下。
 
#Max Brenner
位於 Little Stanley Street Plaza 的轉角處,
一間四四方方的典雅建築物,
剛好被車子擋住店門口,若沒仔細找可能會不小心錯過它。
 
#Max Brenner 對面的漂亮建築物
因為覺得這棟建築物很有感覺就順便拍了照:P
 
#店內裝潢
 
一走進店內,看見兩台超大台的巧克力攪拌機,
一台角攪拌黑巧克力,另一台攪拌著白巧克力,
24 小時不停的恆溫攪拌,最後隨著管線輸流到巧克力龍頭,
就像來到了巧克力工廠一樣,處處都覺得好新奇。
 
 
 
巧克力運輸管管線在天花板蔓延著。
一路將巧克力傳輸到了巧克力機,
等待著經過開關,再慢慢流入客人的杯中或盤中。





巧克力色、古典又優雅的裝潢,搭配上木造的櫥櫃、桌椅。
設計感十足,令人走進來就愛上了這巧克力工廠營造出來的溫馨氛圍。


就連小女孩都對著玻璃櫃裡的精美巧克力盯著不放。
好像是做著想要擁有 Max Brenner 所有巧克力的美夢








Max Brenner 採用 T2 茶葉。


店裡各式各樣巧克力的包裝,
送朋友的、送情人的、送家人的...每種都精緻又可愛。
看得令人好想每樣都帶一點回家 (笑)

 




 
 
 
真的好喜歡 Max Brenner 的裝潢設計!!!
不小心就多拍了幾張



#點餐櫃台

Max Brenner 的點餐方式為先結帳後上餐。
多人去的話,記得先一個人先佔位置喔!
官方 MENU



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櫃台處的 Waffle 看起來很美味,
讓人不小心就點了一塊來吃了 XD



#偷拍別人剛出爐的巧克力 Pizza (笑)
 
#One Waffle (No Vanilla I/C、No Strawberries) $6.00

沒有添加太多多餘的食材,也沒有太華麗的擺盤.
簡單的鬆餅 Waffle 淋上巧克力醬,咬起來很Q,是濕潤又扎實的口感。


最重要的巧克力醬,不僅在視覺上與味覺上,
都充滿了滿滿的畫龍點睛效果。
好喜歡那巧克力醬的醇厚味道,甜度剛剛好。



#HUGMUG

杯子上寫著一句 Chocolate by The Bald Man Max Brenner
 名為 HUGMUG 的蛋形馬克杯,名字是擁抱馬克杯?
圓圓的樣子可愛又特別。


沒錯!就如其名,需要用雙手抱住,
才能將其拿起,因此才叫做擁抱 HUGMUG。
如此有特色杯子,好像讓杯中的巧克力喝起來都更不一樣了。
感覺這個原由好適合拿來追女孩子時講(笑)
 


#Milk Mocha  $6.30

拉花看起來有點弱弱的摩卡咖啡,
喝起來非常像巧克力牛奶,咖啡的味道少了些,
反而是巧克力味道很濃。

#Dark Choc (Classic)   $5.90

先說紙巾上的光頭,橘色的線條勾勒出一個人頭。
這個 LOGO 其實畫的就是創辦人之一的 Oded Brenner。
招牌光頭就這樣成了 Max Brenner 的標記。
 
濃濃的巧克力香,搭配上極度綿密細緻的奶泡。
奶泡的奶味非常濃郁,
而經典 Classic 巧克力的味道偏香醇可可味,不會太甜,
完全是 Daisy 喜歡的那種熱巧克力呀!
 
#帳單

 

後記:
Max Brenner 幾乎可以跟澳洲必吃甜點劃上等號。
無論是走進店裡的古典裝潢氣氛,
又或是經典巧克力入口的濃醇後都相當令人難以忘懷。
有到澳洲想吃甜點或巧克力,絕對要到 Max Brenner 報到!!
 
|延伸閱讀:
 

|Max Brenner 
|地  址:Shop 1.1、 1.2 Little Stanley St Plaza, South Brisbane QLD 4101 Australia
|電  話:+61 7 3255 0411
|營業時間:周日~周四 08:00 a.m.~ 23:00 p.m.
      周   五 08:00 a.m.~ 24:00 p.m.
|官方網站:http://www.maxbrenner.com.au/
|Facebook:https://www.facebook.com/MBAustralia

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Daisy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • YUKA 柚夏
  • 巧克力控的天堂阿!!

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