自從回到台南念書之後,就深深覺得能住在台南實在太幸福了

因為吃的永遠不嫌少,而且從在地的台南小吃到多元的異國料理通通都有

像前陣子成大旁的大學路和勝利路交叉口也開了一間泰式咖哩

這間長鼻子泰式咖哩是從台北的泰國餐廳開過來的唷

 

 

 

 

 

長鼻子泰式咖哩位在交叉口的華上數位照相沖印的二樓

 

不過通往二樓的路口是在左邊黑色招牌的斜角巷飲料店旁邊唷,可別找不到入口耶

 

 

泰國的代表物非大象莫屬啦

跟著金色大象的指引就能通往餐廳囉

 

一走上二樓就可以看到像是皇宮造型的門口

採用復古的木製風格,還蠻特別的

 

 

 

一進去後才發現原來二樓的空間那麼寬敞

容納三四十個人都不是問題

感覺又是間適合家聚、導聚的餐廳了XD

 

 

牆上的畫作還蠻特別的,共同點就是他們都是長鼻子哈

小木偶、小豬、大象、馬來貘就連猩猩也鼻子變長了

 

 

採用木製和淺色系的桌椅讓人有種溫馨舒適的感覺

 

坐在靠窗的位置的話還能看看外頭車水馬龍的街景

 

店內唯一有間格的位置就是這個了

有點像包廂的感覺,很適合老師坐中間,學生們圍在旁邊的感覺

 

 

一旁則是負責製作飲料的吧檯和餐點的出餐口

 

因為餐點也有火鍋的關係,所以也有提供醬料區可以自行取用

 

菜單

 

台南的長鼻子泰式咖哩算是長鼻子泰國餐廳的第一間分店

主要是以套餐的形式,大致可分成咖哩飯火鍋兩大類

而咖哩的部分則是有黃咖哩、綠咖哩、瑪莎曼咖哩,各有各的獨特香氣

 

 

咖哩飯和火鍋都以圖示的方式,讓客人可以一目了然的知道套餐內容是什麼

如果怕小朋友吃不完一整份套餐的話,也有兒童餐可以選擇唷!整個很貼心啊~

 

 

 

光是咖哩就有黃、綠、瑪莎曼可以選

每一種咖哩都有清楚寫出是由什麼香料製成的

也有標註出辣度,像是不吃辣的人就可以選擇不辣的椰香咖哩

而品項旁也有推薦該咖哩適合搭配什麼主菜可以參考

 

 

火鍋則是分成泰式酸辣、香茅檸檬、椰香叻沙、香濃咖哩鍋

可以搭配梅花豬肉、養生菇、雪花牛肉或是綜合海鮮

另外還有附餐飲料,向是冰蜂蜜檸檬熱檸檬紅茶

 

 

如果是多人聚會的話,就還蠻適合再單點幾樣招牌菜來嚐嚐

像是擁有三顆辣度的長鼻子椒麻雞或是泰式炸物拼盤大家一起share

如果真的不知道該怎麼選,其實請店員來介紹一下會更快唷

 

來這邊就是要來喝喝看這杯全台首創的波霸泰式鮮奶茶啊!

就是一個把泰式奶茶融合台灣風情的飲品

而可能總店在台北的關係,所以咖啡豆特別選用

台北的知名咖啡老店蜂大咖啡的咖啡豆

 

另外店內還有提供免費wifi可以上網唷

 

因為每一樣看起來都很好吃...

所以就這樣一不小心就點了滿桌菜啊XD

 

豪華炸三鮮瑪莎曼咖哩 $288

瑪莎曼咖哩是由大量的香料的融合而製成的

像是豆蔻、丁香、葫蘆巴、莞荽子等等各種泰式香料

而適合搭配這種咖哩的主菜則以海鮮類最佳

 

因為被菜單上的豪華炸三鮮美圖給吸引住了所以就立馬點了這道啊

套餐內包含茉莉香米飯、小菜兩道、小沙拉和一碗湯品

米飯如果食量大的男生吃不飽的話可以再免費續點一次唷

 

細細長長的泰國米,Bonnie覺得長鼻子的米飯不像其他泰國餐廳的米飯吃起來乾硬

反而是香軟帶Q的感覺

 

左邊黃黃的小菜是醃南瓜吃起來酸酸脆脆的

 

右邊的這個有點像泰式河粉的感覺

也是屬於酸辣口感的味道

 

這一品泰式沙拉應該是套餐的附餐中最讓我喜歡的

清爽開胃的醬汁搭上美生菜、玉米、番茄、小黃瓜、葡萄

還有海味的小卷,整個很有南洋風情又開胃啊

 

外皮炸得金黃酥脆的豪華炸三鮮的三鮮就是魚片、鮮蝦墨魚

分量整個很充足,對女生來說根本吃不完啊~

 

魚肉還蠻嫩口的,而且吃起來也不油膩

加上口味多層次的瑪莎曼咖哩有種說不出來的獨特風味

不過雖然掛上一顆辣椒的辣度,但其實吃起來只有微微的香辣味道而已

 

湯品的部分則是香茅雞湯,喝起來比一般雞湯辛香了一點

 

附餐飲料-熱檸檬紅茶

本來詢問店員能不能做冰的,但因為是用茶包現泡的關係所以不能

只好另外附上冰塊自個加進去囉

 

茶包也是選用來自錫蘭Stassen司迪生品牌的茶包

同時也是世界上第一家以有機栽培自然方式生產的茶廠

據友人說喝起來不苦澀帶有淡淡的錫蘭香氣

 

波霸泰式鮮奶茶 $120 (以套餐加購可折抵半價)

一上桌真的是有被這龐然大物給嚇了 一跳,一整個超大杯的啊!

呈現橘黃色的泰式奶茶,底下沉著大家再熟悉不過的波霸

 

吸了一口覺得珍珠很有嚼勁,可惜有點偏硬的感覺

個人比較喜歡軟軟QQ口感的那種珍珠

而泰式奶茶喝起來則是有鮮奶煉乳的香氣

雖然因為煉乳的關係,喝起來雖然蠻甜的,但卻也不至於死甜

不過泰式奶茶不甜的話就不是泰式奶茶了啊!

 

梅花豬肉香濃咖哩鍋 $328

每一種火鍋都會附有一盤菜盤肉品或海鮮

另外有茉莉香米飯、泰式河粉、鍋燒意麵泰國媽媽麵可以任選

因為我不太吃辣的關係所以就選了唯一不辣的香濃咖哩鍋

 

菜盤的份量還不小,滿滿的高麗菜上面

鋪著南瓜、金針菇、百頁豆腐、豆皮、香菇、蛤蜊、花枝丸等等

另外還有兩片加入熬煮後會增添風味的檸檬葉

 

而梅花豬肉片的肉色有點偏白,肉質吃起來還算軟嫩

不過感覺如果厚度能夠再增加一點會更好

 

 

而這就是泰國隨處可見的泡麵界領導品牌的媽媽麵

地位感覺就像是台灣從小吃到大的統一肉燥麵一樣

 

接著就把菜盤們通通丟進去煮啦~

濃濃的咖哩越煮越濃,讓咖哩都滲透入每樣食材中

 

咖哩的湯頭還蠻濃郁的,有濃濃的咖哩香味和帶了淡淡的甜味

還蠻喜歡這樣的湯頭的

 

 

 

 

泰式冰咖啡 $120 (套餐加購可折抵半價)

泰式冰咖啡也是加入煉乳下去調味的,所以糖冰是固定的

不過喝起來倒沒有特別突出的風味

 

酥炸嫩雞椰香咖哩 $268

咖哩飯的差別只在咖哩的種類和搭配的主菜而已

而小菜和湯品則都是一樣的

 

本以為酥炸嫩雞會像三鮮一樣有著金黃的外皮炸衣

不過這道嫩雞則是裹了薄薄的粉下去炸而已

也因為這樣保留了原有雞肉的稚嫩口感

 

而這椰香咖哩也是屬於不會辣的

上頭還淋有一點椰汁作為裝飾

 

除了嫩雞之外裡頭還有許多高麗菜

而這咖哩真的非常的濃郁,搭配米飯真的非常地搭

愛吃咖哩的菌菌也是一口接著一口

最後來多續了半碗飯來把剩下的咖哩醬汁解決掉XD

 

椰香咖哩一口吃下味蕾會先感受到椰奶的香味

再來是咖哩的甜味,最後則是會回來一股鹹味

以至於吃到最後會有點太鹹的感覺

 

 

長鼻子椒麻雞 $220 (推薦必點)

據說這道椒麻雞可以台北店的明星招牌必點料理啊!

一上桌後也是令人驚艷

不但份量驚人,就連厚度也相當可觀

 

每一塊的厚度大概都有兩三公分的厚度

而可能因為是先醃製過的關係所以外皮炸起來是深色的樣子

配上獨特的椒麻醬汁,吃起來還蠻過癮的

不過不吃辣的人可能會覺得太辣,但可以是先調整辣度

 

泰式炸物拼盤 $250

如果多人聚會的話,非常推薦點這一道啊!

 

有著酥脆外皮和飽滿蝦漿內餡的金錢蝦餅

裡頭還加入了檸檬葉來提味

沾點附上的泰式酸辣醬更是口感加分

 

檸檬雞柳條的表現也不錯,外皮還蠻酥脆的

不過香料炸雞翅吃起來有點乾柴,肉汁也不是很飽滿

 

在一頓酒足飯飽之後....因為分量實在太多不完,為了不浪費食物

只好打包回去啦~不得不稱讚一下長鼻子的紙袋挺可愛的耶

雖然是粉紅色但卻也不會太少女的感覺,很棒很棒

 

在臨走前發現原來憑成大學生證、教職員證、成大醫院職員證

都可以享有消費金額打95折的優惠啊!

各位成大的同鞋們~記得來的時候要帶上學生證唷 : )

 

後記

覺得整體餐點的表現都還不錯,尤其是咖哩醬的部分更是特別

有著特殊風味的香料味道,很合我的胃口,而椒麻雞真的是必點啊!

而且用餐空間非常的舒適,有靠窗又有適合多人聚會長桌

裝潢也頗有設計感,更重要的是還有提供wifi 哈

只可惜價位對學生族群來說不是那麼親民

可能真的要跟著老師來導聚才有機會來了XD

 

 

後後記

最後想要趁機宣傳一下一年一度的飆弦活動就在12/27(日)唷!

今年錯過就要在等兩年啦!!!

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|長鼻子泰式咖哩

|地  址:台南市東區勝利路189號2樓 (大學路、勝利路交叉口)

|電  話:06-2083871 

營業時間:週一~週四 11:30~21:30(最後點餐20:30)、
                         週五~週日 11:30~22:00 
(最後點餐21:300)

消費日期:2015.12


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