這間也是 璇璇 優齁齁 吃了好幾次開槍謝槍強推的店
吃ㄧ次後,想到燒烤就會很快的想到屋馬
一進店裡可以說是高朋滿座,服務生很快上前的帶位
坐的位子是合式桌,店家會附上"黑嚕嚕"的竹炭衛生拖鞋讓客人穿
桌上的餐紙印製著烤肉小撇步,說明如何烤出好吃肉類的方法
兩個人來吃可以選擇雙人套餐,價位是980、1090、1280三種
除了此三種牛肉套餐,另外也有豬肉的可以做選擇
三人的話則建議可以點雙人套餐,再加點其他單點的肉品、海鮮或時蔬
除了凱薩醬外也可以選擇日式胡麻醬
生菜應該是餐飲店最常見的蔓羅心,搭配著小番茄、培根絲、跟烤焦的吐司邊
上層在灑上香濃的起司粉,最簡單的作法吃起來也很順口
Johnny說吃沙拉都有空虛的感覺,但我覺得應該是開胃才對
檸檬汁、醬料、白飯
首先上桌的部分是
檸檬汁 除了可樂跟啤酒之外,酸酸的檸檬汁是燒肉的最佳選擇(還喝的到一些顆粒)
三合一醬料 左:適合沾肉類特製醬油;中:沾海鮮類的檸檬醬;右:鹽巴
鴨間道有機白飯 灑著海苔香鬆的白飯,配著肉類吃起來更香
可樂、Asahi啤酒
Asahi,據說喝起來比平常的啤酒順口
大口吃燒肉跟大口喝啤酒似乎是男人的最愛
上盤: 義大利香草雞、惡角極黑松版豚
下盤: 安格斯牛肉盤
上盤: 義大利香草雞、惡角極黑松版豚
烤起來的雞肉吃起來很嫩,很香，是這道很可口的肉品!
方塊狀的肉油脂分布的範圍很大,但也讓咬起來的口感很有彈性的感覺,多汁美味!強推
下盤: 安格斯牛肉盤
滿滿的安格斯牛肉,看著油花和紅肉分布的樣子,就令人食指大動
用七三烤法,最適合這樣的牛肉片,先將一面烤至七分熟後再翻面烤剩下的三分熟
店家有附無限量供應的生菜,可以包肉吃,但我們完全忽略生菜的存在XD
不管是吃原味或沾上特製沾醬都很棒,厚一點的牛肉建議搭鹽巴會更美味
安格斯牛排
這是1280和1090雙人套餐的唯一差別
烤好厚厚的安格斯牛排,沾上一點鹽巴,更能將肉質的甜味帶出來
口感是越嚼越香,只要花不到兩百就可以得到這樣一盤美味,請不要錯過!!推推推
黑潮軟絲
新鮮的軟絲,只要烤得他有點變小就可以入口,
吃起來不韌,沾點店家提供的檸檬醬汁,更能展現他的鮮甜
如果不喜歡軟絲還可另外選"特選大草蝦"
這就是我們這天享用的雙人套餐
後面有一瓶向保溫瓶的壺子,倒出來向右下那杯子裏的東西
是無限量供應的鮮甜雞湯,這可以算是店內的大賣點之一
喝起來會有"哇~!"湯質濃郁,喝起來似乎也帶著海鮮的味道?感覺很像蛤蜊味
不過應該是錯覺...因為菜單上就寫著他是雞湯
配著肉類喝不錯,而且越喝越有補身體的感覺
精選屋馬甜品
餐後甜點是,灑上一點花生粉麻薯冰淇淋
因為是麻糬的關係要把它切成一塊塊其實有點難
裡面的冰淇淋搭上外頭一層麻糬的口感,讓這餐劃下了完美的句點
後記: 屋馬燒肉町在我心裡現在是居高不下的...個人認為比中港原燒好吃
店內裝潢很舒服,是讓人會想一來再來的店,
只是當天做的位置有點角落而且人又多,會被服務生忽略,
但是要離開時服務生還有過來說不好意思,服務態度算很不錯
雙人套餐加上10%服務費的價格,算起來還是頗大餐的,不過很值得 還可以吃得很飽
唯一的小遺憾是,菜單好像有更新過,上次來吃到的香腸雙拼不在雙人套餐裡了
聽說有香港人來吃過,隔天還回來帶了好幾箱的香腸走耶!可見他的魅力有多大了...
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屋馬燒肉町
地 址:台中市南屯區文心路一段437號
電 話:04-2258-3308
官方網站: http://www.umai.shopcool.com.tw/
營業時間: 11:00~01:00 周一~周日
加收10%服務費
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