黛西優齁齁 a travel mania, 旅遊狂

之前吃過昭和拉麵，覺得有點失望，而後來就立刻有網友推薦赤阪拉麵，

所以在上台北的前一刻，我們就到了赤阪拉麵用餐。

赤阪拉麵為日本電視冠軍的主廚來台灣設立的分店，

由此響亮的名號就吸引了不少饕客上門。

    

店內用餐採用先點後入座的方式，簡單的菜單令人一目了然，

服務生也會在我們不知道怎麼點餐時給些意見。

主要的湯頭分三種，豚骨、味噌、醬油，可以依個人口味作選擇

想要吃清淡一點的話，建議可以選醬油口味的

店內裝潢以Y型柱撐起天花板，做挑高、簡約風的設計，座位約30人

餐具和金屬製的號碼牌

+10元就可以加購大杯飲料

加點的三碟小菜

黃金蛋

類似風風亭的溫泉蛋，但口感沒有風風亭那樣稠稠、軟嫩的感覺

冷浸四天的糖心蛋，甜甜的味道和半熟的蛋黃，雖然可口但都比不上其他我吃過的...

黃金豆芽

牛蒡絲

佐藤拉麵

豆芽菜、筍乾、海苔片、和只有一片的叉燒肉

利用大骨熬煮10小時的豚骨湯底，味道很濃郁，喝起來很順口
 

燒肉吃起來有點乾，不過麵條口感蠻有彈性的

海苔拉麵

一送來的時候還真嚇了一跳，因為上面撲滿了滿滿的海苔，湯底是豚骨

海苔吸飽湯汁，入口後可是香氣十足的呢!

只不過吃起來有點空虛...因為只有海苔，連塊肉的影子都沒看到 

後記：

在我心目中風風亭的位置依舊是第一名，不過跟昭和比起來

我會更加喜歡赤阪的口味唷! 希望我下次還可以發掘更好吃的拉麵

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赤坂拉麵 (公益店)

地　　址：台中市公益路一段359號

電　　話：04-23269668

營業時間：周一~周日 中午&晚餐 用餐時段

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