因為現代工業化過度追求和渲染,而讓食物失去原味的本質,少了真實樣貌

四月南風為了找回食物最簡單的味道,堅持自己的理念,採用天然的食材,不添加化學、色素更不使用人工甘味劑,傳遞簡單的美味。

 

 

 

四月南風的宅配是用他們專用的紙箱包裝的,箱子上都印有他們猶如童話故事般的插畫,像是公主與南瓜馬車

 

 

 

 

提袋外都寫著四月南風的品牌精神和訂購網址,除了位在台中的門市外,網路訂購也蠻方便的。

 

第一次聽到「卡斯提拉 Castela」這名詞,看了介紹後才知道原來長崎蛋糕在日本就是稱做卡斯提拉,而四月南風的卡斯提拉標榜沒有添加任何化學成分、防腐劑,使用天然麵粉、無漂白、非基因改造小麥製成

 

 

 

 

四月南風最近也有推出一個活動,可以讓媽咪們索取彌月蛋糕的試吃唷!

只要妳是懷孕3個月~產後1個月內的媽媽們都可以申請四月南風雙併彌月試吃禮盒!

詳細內容請點→http://www.synf.com.tw/news_detail.php?main=8 

 

四月南風除了專賣蛋糕之外也有賣餅乾唷,包裝設計的蠻有質感的

 

 

分別是葡萄酥、核桃酥、杏仁瓦片還有全麥鳳梨酥,都還蠻酥脆好吃的

 

小王子雙拼禮盒 $480

「人生會經歷許多季節,以及多變的風景,因著每個愛我們的人,而讓生命更美好!」

小王子雙拼禮盒可以選擇是原味+抹茶原味+巧克力的口味唷

 

打開後裡頭也有附上介紹各式產品的目錄

 

 

 

冷藏可以保存6天,如果當天沒吃完連同包裝一起放入冷藏就可以囉

 

成分和營養標示都清楚的寫在盒子後面,使用當日新鮮安全雞蛋、無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽和水製成的,沒有另外添加什麼化學成分,還蠻天然的

 

 

 

 

打開後發現原來已經事先切好一小塊一小塊了,很方便食用,一盒裡面共有16小塊,左邊的是原味,右邊的是抹茶

 

原味卡提拉

原味的吃起來還蠻香的,本來還以為是蜂蜜蛋糕,但看了成分發現原來是沒有添加蜂蜜的!

而是因為著重糖的發酵,發酵後才會有這種像蜂蜜般的濃郁香氣,再搭配新鮮的蛋香,超香濃的啊

 

抹茶卡斯提拉

抹茶的表皮比原味的略深,抹茶味吃起來沒有特別突顯,但也是有香濃蛋香味

 

 

口感不像一般蜂蜜蛋糕般的綿密,但小踢比較喜歡綿密的口感,不過愛吃甜的人應該會很喜歡,一口咬下去滿滿的糖味都瀰漫在嘴裡了

 

 

 

蛋糕底層一顆顆的顆粒是雙目糖,也卡斯提拉的主要特色,雙目糖咬起來卡滋卡滋甜甜的,還蠻特別的

 

 

後記

覺得蛋糕如果甜度再少一點的話應該會更令人喜歡,不過四月南風堅持自己的理念,拒絕添加化學原料,用最簡單的食材、用不簡單的方法製作出令人安心的卡斯提拉蛋糕,把簡單的美味傳遞給顧客的理念還蠻令人贊同的

 

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四月南風

訂購專線:(04)2358-9887/(04)3609-3499

門市地址:台中市西屯區朝富路38-3號

營業時間:10:00~21:00

官方網站:http://www.synf.com.tw/


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