才喊著說想吃無老，這天就跟著一群人來吃了，還讓我想到這是ST426LAB的最愛
無老養生鍋為鼎王集團所開的另一間火鍋店，主打養生的湯底
無老地點座落於公益路的一個轉角，中國建築風的外觀跟裝潢很難不引起路過的人注意
候位區
用許多天燈來裝潢，天花板的鏡子讓空間感覺挑高，下面的水還散發著霧氣，感覺很有意境
裝飾品較為禪風
一入桌已經有備好的餐具等候著我們，箱子打開是火鍋底座
最先送來的是六瓶湯底，之前有人騙說是芭樂汁還傻傻的準備要喝了
無老主打的是來自日本失傳百年的鍋物
是老闆特地到日本學習的手藝
MENU一開端是一連串的鍋底介紹，鍋底90元/人、鴛鴦鍋另加150
無老還提供外帶服務，不過想一想還是在店內吃比較划算，因為有鍋底無限吃到飽:P
另設有醬料區跟白飯可以無限自取
左-無老長生辣香鍋
右-日本明治冰淇淋豆腐鍋
白鍋紅鍋都充滿了濃濃的中藥材，白鍋還多了一條完整的人參
白鍋相當的濃郁，紅鍋點的是小辣，辣得頗順口
還有鴨血跟麵包豆腐的鍋底可以無限續加喔
冰淇淋豆腐
店家一開始會先確認人數，然後送上一人一顆的冰淇淋豆腐，
一次一起加進白鍋之內，約等3~5分鐘，等冰淇淋豆腐些微膨脹號就可以撈起食用
服務生提醒說如果放太久可能會散掉，拿湯匙撈其他食物時也盡量不要碰到它
吸了飽飽湯底的冰淇淋豆腐很入味，吃起來口感也很綿密
無老肉
無老肉在網路上的評比有好有壞，來了第三次終於點來嚐嚐看
送來時一大盤，本來想說，好大一盤好划算!!結果服務生把冰撥開就只剩小小的一盅...好空虛
無老肉原本就已經處理好且切得很薄，只要將肉在鍋底裡涮3~5秒就可起鍋，
吃到越下面的肉，酒味也越來越重，Papa形容無老肉吃起來的感覺很老人?
還說了一句...難怪跟shadow來吃他都不准我們點，果然是明智之舉XD
我想這就是不怎麼樣的意思吧...:P 所以點無老肉倒不如點其他的肉品會比較好一點囉
丸子盛合
丸子也是一來的時候服務生就會先幫忙下鍋，以免桌面太多盤子妨礙我們用餐
這也是為什麼我只拍到一顆丸子的原因...
蝦丸、牛肉丸、花枝丸、魚丸，每種口味各有特色且都很彈牙
手工干貝滑
每次來無老必點的手工干貝滑，味道很鮮，還吃得到滿滿的干貝絲喔!!
除了以上看到的外我們還點了牛肉跟雞肉，只因為之前來吃過一次羊肉覺得...好騷，之後就不敢點羊肉了
牛肉片比較普通，但是雞肉很嫩!! 是Johnny在這餐裡面最滿意的一道
最後送上水蜜桃冰沙，喝起來酸酸甜甜的很清爽，還可以續壺唷
後記:
不知道是不是無老熱已經過了，我們訂六點半的位子，居然沒什麼人...
不過越晚越多人到是真的，這次用完餐也送上了200元招待券，下次消費滿650可以使用
如果不想要只吃鍋底，吃完很空虛的感覺，點起餐來可能會有點貴，
但是無老白鍋好好吃!! 我好喜歡那濃郁的味道跟豆皮
不過紅鍋的部份用完這頓餐後，吃過老四川的人一致認為還是老四川比較好吃，
讓我都想念起在老四川點了會讓人吃驚的海鮮總匯盤了
延伸閱讀:
無老養生鍋
地 址: 台中市南屯區公益路二段74號
電 話: (04)2319-1158，2319-1258
營業時間: 週一~週日AM11:30 ~ AM04:00
官方網站: http://無老.tw/
加收10%服務費
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