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趁著清明假期的來到,在兒童節這一天我和愛波、軍人先生、生蠔一起到了東石走走。

還記得小時候的東石,還是一個有點髒髒,聞起來都是鹹鹹海水味的東石漁港,

而現在經過政府的妥善規劃後,已變成了一個義的著名景點-東石漁人碼頭

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除了有著白沙沙的人造沙灘,每年暑假還都會舉辦夏日祭典

每當夏日祭來到,東石漁人碼頭順時間又會變得十分熱鬧呢!

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看著小朋友在沙灘上挖沙蓋堡可愛的模樣,也不禁令人羨慕起他們的天真無邪。

而到了東石漁人碼頭走走,散散心後,我們就來到了這間生蠔先生推薦的三十年老店修‧吳氏科捲用餐囉

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修‧吳氏蚵捲位在於往東石漁人碼頭方向時,會經過的一個轉角,

招牌非常的醒目,而客人也是絡繹不絕。畢竟是天下雜誌...等新聞報章雜誌報導過的老店呢

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牆上大大字的修 吳氏蚵捲主要用農家用具做裝飾,而且下面的MENU也令人一目了然,

主要分為特色菜、湯類、炸物、生煎類,另外也有冷凍商品可以外帶回家及送禮用。

另外有一處是醬料餐具區,就是自己動手來囉! 

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MENU

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綜捲 (四條一份)

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綜捲是綜合蝦仁捲與蚵捲各兩條,皆是新鮮現炸,可以看出來蚵捲比蝦仁捲大一些,

裏頭包的是完整的蝦仁、蚵仔還有芹菜、豆薯、蔥蒜、魚漿

可是店裡名不虛傳的必點的招牌菜呢!

 

金瞎(蝦)包

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金瞎包,光聽到名字就引起了我們的好奇心,於是點了一份金瞎包來看看,

外表看起來好像大一號的餃子,酥酥脆脆的,

裡面則是包著蝦子還有一些菜,軍人先生說吃起來還不錯!

 

蚵仔煎

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三鮮煎

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好大一盤的三鮮煎有著滿滿的蚵仔、花枝和蝦仁,偷吃了愛波的蚵仔煎一小口,口感還不錯!

 

花枝羹

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虱目魚丸湯

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經過打漿後製成的虱目魚丸咬起來香脆,咀嚼在嘴裡是充滿了魚香。

 

鮮味生蚵

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當這一盤生蚵仔送來的時候...我們整個眼睛為之一亮啊! 哪來那麼大的蚵仔?!

我只能說,嘉義東石真是個好地方,要吃肥美的蚵仔來東石就對了!

這盤鮮味蚵仔的淋了些醬汁、蒜末及薑絲,底下鋪了一層生洋蔥

簡簡單單的一盤,卻是大大的美味及享受。

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看這蚵仔大到快要佔滿了整隻湯匙,就知道有多麼驚人了吧

加上一點哇沙米後再入口,稍微冰冰的口感,一咬下去,鮮美的味道就散在嘴裡,超棒的!!

 

後記:

嘉義有著東石布袋兩大漁港,由這裡出來的蚵仔可說是遠播萬里,

這裡有著最肥美的蚵仔與最新鮮的漁獲,如果到了嘉義遊玩,

千萬別錯過了東石、布袋的海鮮,也可以試試看這間三十年老店的吳氏蚵捲囉!

 

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修‧吳氏蚵捲

地  址:嘉義縣東石鄉東石村4-5號

電  話:05-3732852

營業時間:10:00~19:00(週三下午休)


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