每次提到嘉義新港我就會想到新港生炒鴨肉羹,不過在天氣炎熱的夏天裡,
也讓我想到了朋友多次跟我提過的大樹腳阿欽伯粉圓。
因為要去嘉義太保高鐵站搭高鐵回台北,所以也剛好順道來吃吃囉。
店內牆上盡是名人來吃粉圓和老闆的合照,
還有形容這大樹腳阿欽伯粉圓為白雪中黑珍珠的介紹板。
粉圓每碗25元,想要選料的話需要另加價。
黛西媽點了一碗25元的粉圓,黛西則點了粉圓檸檬,
而不過加一點點檸檬就變35元一碗了...
店家加的粉圓為一大匙的份量,其餘皆為糖水跟碎冰,
而這粉圓非常的小顆...吃起來時在很不過癮,
因為根本不用怎麼咬就一直往肚裡吞,因為太小顆咬也咬不到東西,
沒有QQ的口感可以好好享受,吃起來非常普通,也不知道為什麼生意可以這麼好...
新港生炒鴨肉羹
新港鴨肉羹就位在於新港奉天宮前的馬路上,人多的都坐到馬路邊,非常的顯眼。
而這間新港鴨肉羹也是黛西從小吃到大,超級懷念又愛的好味道呢!!
新港鴨肉羹靠著超有本錢的生炒鴨肉羹,販賣的餐點,就只有這一項,
一碗30元的新港鴨肉羹,想吃別的在這裡還吃不到呢!
因為要趕高鐵的原故,所以沒辦法坐下來好好吃,於是就外帶了大碗50元的鴨肉羹,
幸好這個時段的排對外帶人潮沒很多,不然可能就吃不到了>"<
究竟是為什麼這一碗生炒鴨肉羹可以遠播馳名,
讓各地遊客到了新港都想來常常看這碗鴨肉羹呢?
原因就是其湯頭的甜味一喝就令人難以忘懷,黛西超推薦的啦!
整碗湯充滿了大火生炒過鴨肉的焦香味,鴨肉咬起來很有嚼勁,
滿滿的筍絲也讓口感跟味覺都更充滿了層次感,跟小時候吃的印象都沒變呢!
後記:
來到嘉義新港玩樂,千千萬萬不可以錯過超美味的新港鴨肉羹,
吃了一次就會讓你難以忘懷!
而大樹腳阿欽伯粉圓冰的話…就見仁見智囉,我覺得非常普通就是了…
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大樹腳阿欽伯粉圓
地 址:嘉義縣新港鄉福德路110號
電 話:05-374-5799
新港鴨肉羹
地 址:嘉義縣新港鄉中山路17號 (奉天宮前50-100公尺)
電 話:05-374-7950