Daisy從小到大生長在嘉義，因工作而離鄉，某次返鄉和歆歆 優齁齁約了去國華游泳池游泳，
歆歆 優齁齁說要先帶Daisy去吃峰炸蛋餅，當時Daisy腦鍾滿是困惑...到底什麼是峰炸蛋餅呀?
整個就是從小到大第一次聽到，於是就隨著歆歆 優齁齁的腳步，
來到了文化路與長榮街附近的新生早點來瞧瞧究竟。
新生早點就位在於嘉義最熱鬧的文化路附近，文化路上有一間兆品酒店(前身：中信大飯店)
往兆品酒店旁邊的小巷進去，便可以看見味在於長榮街上的新生早點。
可以看見新生早點的招牌上面，無一處不是寫著峰炸二字，峰炸堡、峰炸蛋餅，
到底什麼式峰炸呀? 其實峰炸是日本傳統的美食，就是炸豬排的意思，
看著這立牌寫著鮮嫩多汁、美味至極，就想讓Daisy知道到底有沒有那麼厲害。
峰炸蛋餅 $40
這峰炸蛋餅一上桌，不的不讓Daisy驚訝了一下，怎麼會這麼大一份呀!!!!
除了原本就扎扎實實的峰炸豬排蛋餅在下，上面還放了超大塊的峰炸豬排！！！
這峰炸豬排整個就是給的超大器，不管男男女女老老少少吃下這份蛋餅應該都會超飽的拉!!!
峰炸豬排上頭淋了的是帶點蜂蜜色的特製美乃滋，嚐起來微甜，
配上峰炸豬排酥酥脆脆的口感，一起放進嘴裡是越咬越滿足。
這峰炸蛋餅的蛋餅皮是採用胚芽製作，強調為生機早點，健康高纖又低脂，
不過Daisy是覺得搭上量那麼豐富的峰炸豬排後，就跟什麼健康、低之說聲掰掰吧。
因為健康的胚芽蛋餅裡面夾的還是豬排呀!!!幸好蛋餅裡還夾有一些生菜，
不然就連高纖應該也都沒有了吧，不過說真的，這胚芽蛋餅的蛋餅皮吃起來很Q，
高麗菜、峰炸豬排、胚芽蛋餅皮，每一口咬起來都超滿足的。
難怪食尚玩家跟嘉義的民眾們都超愛的呀~~~~
峰炸豬排吐司(兩吃) $50
除了峰炸蛋餅外，還有峰炸堡、峰炸饅頭燒...等峰炸系列和非峰炸系列的早點可選擇，
我和歆歆 優齁齁的另一份早點，點了的是峰炸豬排吐司，這可是兩吃的峰炸豬排吐司噢!!!
為什麼說是兩吃呢? 因為除了峰炸豬排吐司本人外，還有一盤淋上番茄醬的峰炸豬排，
盤子還有附餐的高麗菜絲和馬鈴薯泥，是有沒有必要每一個早點都給他豐盛到這種程度呀，
整個就是想塞滿我們的胃，讓我們待會不能好好游泳嘛!!!!XDDD
奶茶&蜂蜜綠茶
飲料的話就是普普通通的早餐店飲料了，由其是那蜂蜜綠茶...味道真是淡到不行...
不過看在峰炸豬排真的很厲害的份上，飲料就不計較那麼多拉
後記：
食尚玩家跟在地嘉義人都很愛的峰炸蛋餅，絕對是到嘉義觀光旅遊超適合去朝聖一下的早餐店，
不過因為峰炸蛋餅如此豐盛又美味的關係，排隊的人也是會很多，朝聖前可要有排隊的心裡準備囉！
延伸閱讀：
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新生早點‧峰炸蛋餅
地 址：嘉義市長榮街252-1號 (兆品酒店旁)
電 話：05-2285477
營業時間：06：00-11：20 (每月第二個星期天、第四個星期二公休)
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