因為親愛的歆歆要來台中打大經盃籃球，所以帶著他到市區吃飯，
原本想吃田樂，但發現還沒開門...於是就到了附近的白水尼克用餐，
再訪白水尼客，才發現前陣子重新裝潢，我們去用餐時剛好重新開幕了。
重新開幕後的白水尼克將一樓的位子獨立出來為戶外區，感覺和市民廣場的綠地更接近了一些，
而開放式廚房依然在一樓，樣子乾淨且整齊。
2F裝潢
白水尼克2F的裝潢沒有做改變，依然是有尼克大熊陪伴，蘋果綠的牆壁顏色，
幾張沙發椅，感覺起來相當清新舒適。
MENU
看得出來MENU已經重新設計過，價格普遍高了一些，
餐點部分只要加100元即可升級為套餐：每日濃湯/沙拉擇一，及80元內飲料一杯。
百香綠茶
百香綠茶喝起來茶的澀味有點太重...不是很喜歡，
而且用餐時一直看到一隻類似小果蠅的昆蟲在我們身邊飛來飛去...
濃情可可
很特別的杯子搭上了一個愛心的拉花，不過奶泡不夠細緻，而且杯子的水漬也沒有擦乾淨...
沙拉
紅酒醋沙拉，蔬菜新鮮度還不錯，不過紅酒醋很少...幾乎沾不到什麼醬，有點沒味道。
每日濃湯
今日的每日濃湯為南瓜濃湯，濃郁的南瓜喝起來很濃稠，附有胡椒味和南瓜甜味。
拖鞋麵包
忘記是什麼口味的拖鞋麵包，只記得是點錯了..
粉紅蕃茄臘腸義大利麵
粉紅醬是由肉醬、白醬和紅醬所混合而成的，味道相當濃郁，
帶點茄汁甜味，和白醬奶香，臘腸吃起來很彈，麵條軟硬適中，不過份量頗大，吃久還蠻膩的...。
瑪格莉特手工披薩
白水尼克的PIZZA最特別的是使用石板烤成的。
瑪格莉特PIZZA是PIZZA種類中我最喜歡的一種，主要以蕃茄、起司...所製成的薄餅PIZZA，
沒有添加肉類製品，感覺起來吃起來較簡單，但卻更可以感受到起司的香氣。
蘋果焦糖冰淇淋手工披薩
甜的PIZZA？蘋果? 焦糖? 我還真的沒吃過…也不太敢點，
但我們的屁屁小姐卻點了這樣一道甜的PIZZA，而且沒想到!!!這居然是我這天用餐裡最愛的餐點呢!!!
蘋果切片排成一個圓，中間在放上一顆香草冰淇淋，灑上焦糖蘋果塊、堅果、肉桂粉及糖粉...等，
用PIZZA沾冰淇淋一起吃，吃起來意外的清爽及順口，讓我另外一個裝甜點胃大開了!
後記：
白水尼克的環境很舒適，不過有小蟲、坐到角落還有一點汗臭味的味道不知道哪裡來的...
使得用餐的環境品質有些下降，而加了套餐的價格也不太漂亮，有點偏貴。
不過服務生依然很親切、笑臉迎人，
而我也不得不說那蘋果焦糖冰淇淋手工PIZZA，真的很特別也很可口呢!!
勤美誠品
如果吃得飽飽，可以到旁邊的勤美誠品走走，消化消化自己的胃，
不過這個地方只有假日才開放進入，所以當天我們只能在外面走走囉...
在炎夏裡，去誠品裡吹吹冷氣看看書也是不錯的選擇呢
延伸閱讀：
白水尼克 輕料理飲食空間 (尼克咖啡三號店)
地 址: 台中市西區中興街148號
電 話: 04-23016599
官方網站: http://tw.myblog.yahoo.com/naked-cafe/
營業時間: 07:30~22:00
酌收服務費10%
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